歡迎來到南通富萊克流體裝備有限公司官方網(wǎng)站！

技術(shù)研發(fā)

首頁

均質(zhì)乳化機(jī)的工作原理

均質(zhì)乳化機(jī)的工作原理主要基于物理作用和機(jī)械效應(yīng)，其核心在于將不同粒徑的物料均勻混合實現(xiàn)物料的乳化、均質(zhì)化。以下是對均質(zhì)乳化機(jī)工作原理的詳細(xì)闡述：

1.物理原理與機(jī)械作用

剪切力作用：均質(zhì)乳化機(jī)通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子和定子(或稱為分散盤、旋轉(zhuǎn)盤)產(chǎn)生強(qiáng)大的剪切力。這種剪切力將物料撕碎成微小顆粒，使其能夠均勻分布在連續(xù)相中，形成乳(膏)狀均相物。

離心作用：轉(zhuǎn)子在高速旋轉(zhuǎn)時會產(chǎn)生離心力，將物料從徑向甩出，通過定轉(zhuǎn)子之間狹窄的間隙時，物料受到離心擠壓、撞擊等作用力，進(jìn)一步細(xì)化并均勻混合。

綜合效應(yīng)：除了剪切力和離心作用外，均質(zhì)乳化機(jī)還利用液力剪切、液層摩擦、離心擠壓、撞擊撕裂和湍流等綜合效應(yīng)，使物料在容器內(nèi)循環(huán)往復(fù)地受到多種作用力的影響最終達(dá)到均勻混合的效果。

2.工作流程

物料輸入：待處理的物料通過輸入口進(jìn)入均質(zhì)乳化機(jī)的容器內(nèi)加熱與攪拌：在乳化鍋內(nèi)，物料通過加熱和攪拌進(jìn)行初步混合反應(yīng)。加熱有助于降低物料的粘度，提高混合效率；攪拌則使物料在容器內(nèi)形成均勻的流動狀態(tài)。

真空吸入：由真空泵將初步混合的物料吸入乳化鍋的均質(zhì)區(qū)。

均質(zhì)乳化：在均質(zhì)區(qū)內(nèi)，物料經(jīng)過高速旋轉(zhuǎn)的切割輪與固定的切割套之間所產(chǎn)生的強(qiáng)力的剪斷、沖擊、亂流等過程，被切割成微小顆粒并迅速均勻混合。同時，乳化鍋內(nèi)的真空狀態(tài)有助于及時抽走攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和外觀質(zhì)量。

排出與冷卻：經(jīng)過均質(zhì)乳化處理后的物料從輸出口排出，并在必要時通過冷卻系統(tǒng)進(jìn)行降溫處理。

3.特點與優(yōu)勢

高效均質(zhì)：均質(zhì)乳化機(jī)能夠在短時間內(nèi)將物料均勻混合，達(dá)到良好的均質(zhì)效果。

細(xì)膩乳化：通過強(qiáng)大的剪切力和綜合效應(yīng)物料被細(xì)化成微小顆粒并均勻分散在連續(xù)相中，形成細(xì)膩的乳(膏)狀產(chǎn)品。

防止氣泡：真空乳化過程有助于防止攪拌過程中氣泡的產(chǎn)生和混入，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

靈活可調(diào)：均質(zhì)乳化機(jī)的攪拌轉(zhuǎn)速、均質(zhì)轉(zhuǎn)速等參數(shù)可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié)以適應(yīng)不同產(chǎn)品的生產(chǎn)需求。綜上所述，均質(zhì)乳化機(jī)通過物理原理和機(jī)械作用的結(jié)合實現(xiàn)了物料的均勻混合和細(xì)膩乳化過程。它在食品、化妝品、制藥等多個行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用并發(fā)揮著重要作用。